TẠO tiệm bánh mì

Cảm ơn bạn đã lựa chọn máy làm bánh mì của chúng tôi. Trước khi sử dụng thiết bị này và để đảm bảo sử dụng tốt nhất, vui lòng đọc kỹ hướng dẫn.
Các biện pháp phòng ngừa an toàn được liệt kê ở đây giúp giảm nguy cơ hỏa hoạn, điện giật và thương tích khi tuân thủ đúng. Vui lòng giữ sách hướng dẫn ở nơi an toàn để tham khảo sau này, cũng như phiếu bảo hành, biên lai bán hàng và hộp đựng. Nếu có thể, hãy đưa những hướng dẫn này cho chủ sở hữu tương lai của thiết bị. Luôn tuân theo các hướng dẫn an toàn cơ bản và các biện pháp phòng ngừa rủi ro khi sử dụng thiết bị điện. Nhà sản xuất sẽ không chịu trách nhiệm về bất kỳ thiệt hại nào do người dùng không tuân theo các hướng dẫn này.

THẬN TRỌNG AN TOÀN

Trước khi sử dụng bất kỳ thiết bị điện nào, phải luôn tuân thủ các biện pháp phòng ngừa an toàn cơ bản.

• Hãy chắc chắn rằng voltagDòng sản phẩm điện tử phù hợp với mạng điện của bạn và ổ cắm điện được nối đất tốt.
• Nếu dây nguồn, ổ cắm hoặc bất kỳ bộ phận điện nào khác của thiết bị bị hỏng, hãy liên hệ với Dịch vụ hậu mãi để được sửa chữa và tránh nguy cơ bị điện giật. Đừng bao giờ cố gắng tự mình tháo rời và sửa chữa thiết bị.
• Không sử dụng dây nối dài hoặc bộ chuyển đổi. Nếu dây nguồn quá ngắn, hãy nhờ thợ điện hoặc thợ sửa chữa có chuyên môn lắp phích cắm gần thiết bị.
• Không được sử dụng sản phẩm này với bộ hẹn giờ bên ngoài hoặc hệ thống điều khiển từ xa độc lập.
• Không bao giờ tự mình tháo rời sản phẩm để tránh nguy hiểm.
• Không đặt dây nguồn, phích cắm hoặc bất kỳ bộ phận nào khác của sản phẩm vào nước hoặc khu vực ẩm ướt để tránh bị điện giật.
• Không chạm dây nguồn vào bất kỳ bề mặt sưởi ấm nào để tránh hư hỏng.
• Không đặt thiết bị gần máy nước nóng, bếp điện, lò nướng, lò vi sóng hoặc các nguồn nhiệt khác. Chừa đủ không gian xung quanh sản phẩm để duy trì khoảng cách ít nhất 11 cm.
• Trước khi bật thiết bị, hãy đảm bảo hộp đựng bánh mì đã được lắp vào đúng vị trí, nếu lắp không đúng cách, bạn không được bắt đầu sử dụng sản phẩm.
• Trong khi thiết bị đang chạy, không chạm vào hoặc di chuyển bất kỳ bộ phận chuyển động nào.
• Trẻ em và/hoặc những người bị suy giảm thể chất, giác quan hoặc tâm thần hoặc thiếu kinh nghiệm và kiến ​​thức không nên sử dụng thiết bị này trừ khi họ được giám sát hoặc hướng dẫn cách sử dụng thiết bị an toàn và hiểu rõ những mối nguy hiểm liên quan. đòi hỏi.
• Không đặt vật liệu cứng lên lõi và vỏ của khối bánh mì. Nó có thể làm hỏng máy.
• Không sử dụng bàn chải kim loại để vệ sinh sản phẩm vì có thể làm trầy xước sản phẩm.
• Tránh tiếp xúc với các bộ phận mang điện, có thể gây nguy cơ điện giật.
• Khi thiết bị đang hoạt động, không chạm vào đáy thùng đựng bánh mì. Không chạm hoặc ấn vào các bộ phận nóng, đặc biệt là phần cửa sổ thông gió của nắp trên để không bị bỏng.
• Đừng dùng sức lấy thùng bánh mì ra để không làm tổn thương chính mình. Đồng thời, không nhắm, ấn bừa bãi, đặc biệt là phần cửa sổ thông gió của nắp trên để không bị bỏng.
• Không cho thực phẩm quá khổ hoặc các vật bằng kim loại vào máy làm bánh mì, chúng có thể dễ dàng làm hỏng máy hoặc gây điện giật.
• Không đặt bìa cứng, nhựa, giấy và các vật dụng dễ cháy tương tự khác gần sản phẩm để tránh tai nạn.
• Không chạm vào bề mặt có nhiệt độ cao. Sử dụng găng tay hoặc vải khô sau khi nướng.
• Không bao giờ di chuyển sản phẩm khi nó đang được sử dụng. Trước khi vệ sinh, phải tắt sản phẩm và rút phích cắm của thiết bị ra khỏi nguồn điện.
• Không sử dụng bất kỳ phụ kiện nào không được nhà sản xuất khuyến nghị.
• Nhiệt và hơi nước sinh ra trong quá trình nấu phải được thải ra liên tục.
• Không bao giờ che máy bằng khăn hoặc vật khác để tránh nguy cơ hỏa hoạn.
• Sản phẩm này phù hợp để sử dụng trong nhà hoặc sử dụng tương tự, không sử dụng sản phẩm cho các mục đích khác hoặc sử dụng ngoài trời.

PARTS DANH SÁCH

1. Tầng trên cùng
2. Cửa sổ
3. Đầu gối
4. Thùng bánh mì
5. Bảng điều khiển
6. Cái móc
7. Muỗng đong
8. Kính đo

BẢNG ĐIỀU KHIỂN

THỰC ĐƠN: Với nút menu, bạn có thể điều hướng qua màn hình LCD giữa 12 chương trình cài sẵn:

1. Nền tảng
2. Tiếng Pháp
3. Lúa mì nguyên cám
4. Ngọt
5. siêu nhanh
6. Sữa bơ
7. Không chứa gluten
8. Bột
9. Bột làm mì ống
10. Bánh ngọt
11. Mứt
12. Nướng

• NƯỚNG: Thông qua nút này bạn có thể thiết lập mức độ nướng bánh mì theo ý muốn. Có ba loại mức độ hóa nâu: Nhẹ/Trung bình/Tan.
  Bạn chỉ có thể sử dụng tùy chọn mức nướng vàng cho các chương trình 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7 và 10. Đối với các chương trình còn lại, mức nướng sẽ luôn ở mức trung bình.
• TIME + : Với nút này bạn có thể tăng thời gian làm việc theo ý muốn.
  Thời gian được tăng thêm 10 phút cho mỗi lần nhấp, nếu bạn nhấn giữ sẽ có thể tua đi nhanh.
  Thời gian nấu tối đa là 15 giờ nhưng bạn chỉ có thể cài đặt tùy chọn này ở các menu 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10 và 12.
• THỜI GIAN – : Với nút này bạn có thể giảm thời gian làm việc mà bạn muốn.
  Thời gian giảm đi 10 phút cho mỗi lần nhấp, nếu bạn giữ nút này, bạn sẽ có thể tua đi nhanh.
  Thời gian nấu tối thiểu là 10 phút nhưng bạn chỉ có thể cài đặt tùy chọn này ở các menu 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10 và 12.
• TRỌNG LƯỢNG: Chọn nút này bạn có thể chọn trọng lượng của bánh mì trong khoảng 750g, 1000g hoặc 1250g.
  Bạn chỉ có thể chọn các tùy chọn này ở menu 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7 và 10, ở các menu còn lại trọng lượng mặc định sẽ là 1000g.
• KHỞI ĐỘNG/DỪNG: Nhấn nút này để khởi động máy làm bánh mì, sau đó nhấn lại nút này nếu bạn muốn tạm dừng nấu.
  Để thoát khỏi chương trình, giữ nút Bắt đầu/Dừng trong 3 giây.

CÁCH LÀM BÁNH MỲ

Với máy làm bánh mì này, bạn có thể làm 3 loại bánh nướng và kích cỡ bánh mì khác nhau. Theo mặc định, bánh mì được đặt ở mức bánh mì nướng vừa với kích thước 1000 gr.

1. Làm sạch thùng đựng bánh mì, que khuấy, cốc đong và thìa đong.
2. Hai lỗ hình bán nguyệt của que khuấy sẽ được bố trí trên trục quay của thùng đựng bánh mì.
3. Chọn “MENU 1” (bánh mì cổ điển và 1000g), thực hiện công thức đã chọn và thêm nguyên liệu theo thứ tự chính xác. Cuối cùng cho bột nở hoặc men vào bột nhưng không ngâm trong nước.
4. Đặt khối bánh mì trở lại máy, lắp trực tiếp vào đế và ấn xuống cho vừa, sau đó đóng nắp trên của máy làm bánh mì.
5. Sau đó cắm máy làm bánh mì vào nguồn điện, trên màn hình sẽ xuất hiện biểu tượng nguồn, nhấn nút và bật máy, màn hình sẽ sáng lên và xuất hiện “Menu 1” mặc định lỗi.
6. Nhấn nút Start/Stop, một tiếng bíp nhanh sẽ vang lên, máy làm bánh mì sẽ bắt đầu hoạt động và màn hình hiển thị đếm ngược thời gian làm việc. Nếu bạn nhấn lại nút Bắt đầu/Dừng, máy sẽ tạm dừng và thời gian trên màn hình sẽ vẫn nhấp nháy.
7. Khi đồng hồ đếm ngược kết thúc, sẽ có tiếng bíp, quá trình sản xuất bánh mì sẽ hoàn tất và máy sẽ tự động chuyển sang chế độ “Giữ ấm”.
8. Nhấn nút Bắt đầu/Dừng trong hai giây, một tiếng bíp nhanh sẽ vang lên và máy sẽ thoát khỏi chế độ “Giữ ấm”.
9. Mở nắp trên của máy và dùng găng tay lò nướng nhấc xô ra khỏi khoang bên trong và đổ bánh mì vào.

CÁCH SỬ DỤNG

Chức năng mở khóa/bắt đầu/tạm dừng/tắt máy

1. Sau khi chọn chương trình, nhấn nút Bắt đầu/Dừng. Để bắt đầu, máy làm bánh mì sẽ bắt đầu hoạt động và chương trình sẽ chạy.
2. Sau một phút màn hình sẽ tự động khóa và biểu tượng ổ khóa sẽ xuất hiện trên bảng điều khiển, khóa này dùng để ngăn ngừa những trục trặc và rắc rối khác trong quá trình làm việc.
3. Nếu bạn muốn tạm dừng hoặc dừng chương trình, trước tiên bạn phải mở khóa bảng điều khiển. Để thực hiện việc này bạn phải nhấn và giữ nút Menu trong 3 giây, bạn sẽ nghe thấy tiếng bíp và biểu tượng khóa sẽ biến mất. Lúc này bảng điều khiển sẽ được mở khóa.
4. Nhấn nút Bắt đầu/Dừng lần nữa và chương trình sẽ bị tạm dừng. Nếu không có thao tác nào trong 3 phút hoặc thoát khỏi chế độ ngủ, máy làm bánh mì sẽ tiếp tục chạy.
5. Nhấn và giữ nút Bắt đầu/Dừng trong 3 giây, một tiếng bíp sẽ phát ra và chương trình sẽ dừng.

chức năng nướng

1. Mở nắp trên của thiết bị, nhấc tay cầm của thùng đựng bánh mì theo phương thẳng đứng lên từ khoang bên trong, lấy thùng đựng bánh mì ra, làm sạch thùng và hai thanh nhào. Sau đó đặt cả 2 que nhào lên trục quay của thùng đựng bánh mì (lưu ý không được đảo chiều trên và dưới),
2. Theo hướng dẫn trong menu tương ứng với bảng công thức làm bánh mì và với sự trợ giúp của ly và thìa đong nguyên liệu, cho các thành phần của bột vào khối bánh mì và cuối cùng thêm bột men (men có thể không chạm vào nước).
3. Đặt khối bánh mì vào khoang bên trong của máy làm bánh mì. Lắp nó theo chiều dọc trên đế (nếu không vừa, hãy xoay hai miếng ở dưới cùng của thùng bánh mì sao cho chúng lệch khỏi các ngạnh trên đế) và đậy nắp trên của máy làm bánh mì.
4. Cắm máy vào ổ điện 230V. Nút nguồn sẽ sáng lên và có tiếng bíp. Nhấn nút nguồn lần nữa, một tiếng bíp khác vang lên, màn hình cảm ứng sáng lên và xuất hiện Menu mặc định 1 “Bánh mì cổ điển”, mức nướng trung bình, trọng lượng 1000 gr. Màn hình sẽ hiển thị thời gian làm việc là 03:00 giờ.
5. nhấn nút nướng để chọn mức độ nướng của bánh. Sau đó nhấn nút cân để chọn trọng lượng bánh mong muốn.
6. Sau khi đã lựa chọn xong các thông số muốn sử dụng, nhấn nút Start/Stop để khởi động máy, máy làm bánh mì sẽ bắt đầu hoạt động.
7. Khi bộ hẹn giờ về 0, bánh mì sẽ sẵn sàng, một tiếng bíp sẽ phát ra và máy sẽ chuyển sang chế độ “Giữ ấm”.
8. Mở nắp máy làm bánh mì và dùng găng tay lò nướng cẩn thận lấy khối bánh mì ra vì khối bánh mì sẽ nóng và có thể làm bạn bị bỏng.
9. Dùng móc đâm vào bánh mì để kiểm tra xem bên trong đã chín kỹ chưa.

Chương trình cá nhân hóa

1. Nhấn nút menu để chọn menu 12 tương ứng với chương trình cá nhân hóa, sau đó nhấn phím nướng để chọn mức độ chín vàng của bánh mì mà bạn muốn; nhẹ, vừa hoặc rang.
2. Nhấn nút Trọng lượng để chọn kích cỡ bánh mì bạn muốn nấu.
3. Sau đó nhấn nút + hoặc – thời gian để điều chỉnh thời gian nấu còn lại.
4. Sau khi cài đặt tất cả các giá trị thời gian, màn hình sẽ hiển thị tổng thời gian nấu. Cuối cùng nhấn nút Start/Stop và máy sẽ bắt đầu hoạt động.
5. Nếu bạn muốn sửa đổi thời gian nấu, hãy nhấn các nút để thay đổi.

Chức năng chương trình

Chức năng chương trình có thể được sử dụng trước tối đa 15 giờ, nó thường được sử dụng để lập trình qua đêm để có bánh mì mới nướng vào sáng hôm sau. Tùy chọn này chỉ khả dụng cho các chương trình 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7 và 8.

• Cắm điện, bật máy và chọn menu muốn sử dụng, trọng lượng bánh và mức độ nướng.
• Sau đó nhấn các nút để đặt thời gian lên lịch, biểu tượng thời gian sẽ xuất hiện giữa các mũi tên.
• Tính thời điểm nó bắt đầu. Bán tạiample: 10 giờ, bây giờ là 9 giờ tối. và tôi muốn nó bắt đầu lúc 00 giờ sáng.
• Đặt thời gian bắt đầu là: 10 giờ.
• Cuối cùng, nhấn nút Bắt đầu/Dừng để khởi động máy làm bánh mì ở chế độ lập trình. Cảnh báo:
• Khi sử dụng chức năng lập trình, không cho trứng hoặc các sản phẩm có thể bị hỏng vào máy vì những thực phẩm này có thể bị nhiễm bẩn nếu chờ một lúc.
• Bột để nướng phải được phủ một lớp bột mì. Để men hoạt động không được chạm vào nước.
• Thời gian hiển thị trên màn hình là thời gian hoàn thành quá trình nướng bánh mì.

Chức năng cảnh báo âm thanh

• Khi bật nguồn máy sẽ phát ra tiếng bíp nhanh. Mỗi nút thao tác có một tiếng bíp nhanh.
• Âm thanh hoàn thành công việc của menu: Khi thời gian làm việc của menu đến 00:00, nó sẽ phát ra âm thanh 10 lần để cảnh báo rằng quá trình nấu đã hoàn tất.
• Khi hết thời gian ở chế độ giữ ấm, sẽ có tiếng bíp nhanh.

Tắt bộ nhớ

• Máy làm bánh mì này có chức năng bộ nhớ cài đặt nếu nguồn điện bị cắt đột ngột.
• Nếu thời gian cắt điện không quá 10 phút, hãy bật lại máy làm bánh mì, cài đặt sẽ được lưu lại và bạn có thể tiếp tục chế độ nấu đã cài đặt trước đó. Nếu bạn cần thêm thời gian nấu, bạn có thể sửa đổi bất kỳ lúc nào bằng nút + hoặc – thời gian.
• Nếu sức mạnh outagNếu thời gian vượt quá 10 phút, máy làm bánh mì có thể không tiếp tục được chức năng đã cài đặt trước đó.

Chức năng giữ ấm

• Thiết bị này có chức năng giữ ấm vì máy có lớp cách nhiệt tự động.
• Nếu nướng bánh xong mà không kịp lấy ra, bạn có thể sử dụng chức năng giữ ấm để giữ nhiệt độ cho bánh khi lấy ra và làm tươi.
• Sau khi nướng xong bánh sẽ tự động chuyển sang chế độ giữ ấm. Thời gian 00:00 sẽ nhấp nháy trên màn hình và chức năng giữ ấm sẽ được kích hoạt trong một giờ.
• Sau khi quá trình bảo quản nhiệt kết thúc, máy sẽ phát ra âm thanh nhanh để báo hiệu chức năng này đã kết thúc.
• Để thoát khỏi chế độ Giữ ấm, nhấn và giữ nút Start/Stop trong 3 giây, sẽ có tiếng bíp và máy sẽ thoát khỏi chế độ này.

Chức năng của các loại hạt
Máy này có chức năng thêm đai ốc.

1. Sau khi máy làm bánh mì chạy được một khoảng thời gian, máy sẽ phát ra tiếng bíp liên tục và hiển thị biểu tượng đai ốc, nó sẽ cho biết đã đến lúc thêm các loại hạt vào bánh mì.
2. Trực tiếp mở nắp máy làm bánh mì và đổ lượng hạt đã chuẩn bị sẵn vào thùng đựng bánh mì, sau đó đóng nắp trên lại.

Khuyên bảo: 

• Không nên cho quá nhiều hạt, lượng thích hợp thường từ 50 đến 80 gr.
• Không đặt đai ốc quá cứng để tránh làm hỏng lớp phủ của thùng đựng bánh mì.

Chức năng bánh mì nhanh
Ngoài Menu 5 “Quick Bread”, các menu 1, 3 và 4 còn có thể sử dụng chức năng Quick Bread như sau:

• Khi bạn đang sử dụng menu 1, 3 hoặc 4, nhấn nút “TOASTED” để chọn chức năng làm bánh mì nhanh và biểu tượng sẽ xuất hiện. .
• Khi bạn sử dụng chức năng này để làm bánh mì nhanh, mức độ chín vàng sẽ mặc định ở mức trung bình và không thể thay đổi.

CHĂM SÓC ĐẶC BIỆT

Trước khi sử dụng một số nguyên liệu, bạn phải đặc biệt cẩn thận vì không phải tất cả chúng đều hoạt động giống nhau khi làm bánh mì.

Bột mì
Không phải loại bột nào cũng có thể dùng để làm bánh mì ngon, nếu không mua được loại bột đặc biệt làm bánh mì thì phải dùng “bột có hàm lượng gluten cao” hoặc “bột đặc biệt làm bánh bao”.

Men
Không sử dụng baking soda hoặc bột nở thay cho bột nở. Nếu bột men hết hạn sử dụng hoặc không đủ hoạt tính thì độ mềm, xốp của bánh sẽ bị ảnh hưởng nghiêm trọng. Thêm 2 muỗng canh men và để ở nơi ấm áp trong 10 phút. Hỗn hợp sẽ sủi bọt lên tới 1 cốc. Nếu không, hãy mua men tươi để bánh không bị hỏng.
Ghi chú: Mỗi thương hiệu bột nở đều có tác dụng lên men khác nhau, khi làm bánh mì bạn có thể điều chỉnh lượng bột nở tùy theo mức độ lên men.

Muối
Muối cần thiết để cải thiện hương vị của bánh mì, tăng màu sắc cho bánh mì khi nướng nhưng nó cũng ức chế sự phát triển của nấm men, bạn không nên cho quá nhiều muối vào công thức nấu ăn của mình.
Nếu bạn không muốn thêm muối vào công thức nấu ăn của mình, quá trình lên men có thể diễn ra lâu hơn bình thường một chút.

Bơ
Trước khi thêm bơ vào công thức của bạn, bơ phải được nấu chảy, lấy ra khỏi tủ lạnh hoặc cắt thành từng miếng nhỏ để chúng hòa quyện.

Trứng
Bạn có thể thêm trứng vào công thức của mình để cải thiện cấu trúc chất xơ của bánh mì và giàu dinh dưỡng giúp bánh mì to hơn. Hãy nhớ rằng trứng có hương vị đặc biệt.
Thêm các nguyên liệu bạn cần cho công thức và khuấy đều (mỗi lần thêm 1 quả trứng bạn nên thêm ít hơn khoảng 50 ml nước).

Nước dư thừa
Bột quá mềm và không có hình dạng:

• Khi có quá nhiều nước, bột sẽ không còn hình cầu khi ngừng khuấy và sẽ xẹp xuống rất nhanh. Bột sẽ rất dính.
• Bánh mì có khí khổng lớn, cứng và kém đàn hồi, bề mặt bánh phẳng nếu không sẽ xẹp xuống, trong khi hình dạng mặt trên bình thường phải là hình bán cầu hoàn chỉnh.

Mỗi lần thêm 1-2 thìa bột mì, tùy theo mức độ khô và ẩm. Đợi bột hòa quyện hoàn toàn vào bột rồi đánh giá độ ẩm.

Thiếu nước
Nếu vẫn còn bột khô dưới đáy thùng bánh mì, bột chưa kết tụ tốt hoặc bột nhỏ thì có thể bột bị thiếu nước.
Việc thiếu nước trong bột có thể khiến bột tuy cứng và phẳng nhưng bề mặt bánh trở nên sần sùi và vỏ bánh cứng.
Thêm lượng nước cần thiết vào bột và khuấy thêm 5 phút nữa. Mỗi lần thêm nước, hãy thêm một thìa bột mì vào để trộn đều bột và kiểm tra xem độ ẩm của bột đã đúng chưa.

VỆ SINH VÀ BẢO TRÌ

• Giữ bề mặt của máy sạch sẽ.
  1. Trước khi vệ sinh máy làm bánh mì, hãy đảm bảo máy đã nguội hoàn toàn, tắt máy và rút phích cắm ra khỏi ổ điện.
  2. Sử dụng một mềm damp vải nhúng vào một lượng nhỏ chất tẩy rửa trung tính, lau nhẹ nhàng rồi lau khô bằng vải khô. Không bao giờ sử dụng dung môi hoặc các dung dịch ăn mòn khác có thể làm hỏng máy.
• Giữ phụ kiện sạch sẽ.
  1. Sau mỗi lần sử dụng, hãy làm sạch tất cả các phụ kiện đã sử dụng để ngăn ngừa sự tích tụ.
  2. Nếu que khuấy được nhúng vào khối bánh mì, bạn có thể dễ dàng loại bỏ nó bằng cách thêm một chút nước nóng và để nó ngâm một lúc.
  3. Để làm sạch thùng bánh mì bổ sung, rửa sạch bằng nước, không sử dụng bàn chải cứng hoặc các vật dụng khác có thể làm hỏng thùng bánh mì hoặc lớp phủ bề mặt bổ sung khác.
• Nhiệt độ môi trường.
  1. Phạm vi nhiệt độ sử dụng của thiết bị này phải nằm trong khoảng -10°C ~ 40°C.
  2. Không bảo quản thiết bị ở nơi ẩm ướt. Độ ẩm tương đối của không khí phải dưới 95% (ở 25°C).
  3. Nhiệt độ bảo quản: Từ -40°C ~ 60°C.
  4. Không bao giờ cất giữ thiết bị này gần các loại khí dễ cháy hoặc ăn mòn.

VẤN ĐỀ VÀ GIẢI PHÁP

VẤN ĐỀ	GÂY RA	GIẢI PHÁP
Khói bốc ra từ bộ tản nhiệt của máy.	•   Có các thành phần bị kẹt vào hoặc gần ống dẫn nhiệt. •   Lần đầu tiên bạn sử dụng máy và có lớp dầu bảo vệ trên bề mặt ống dẫn nhiệt.	•   Rút phích cắm và làm sạch ống dẫn nhiệt, cẩn thận để không bị bỏng. •   Lần sử dụng đầu tiên, đốt khô và tháo nắp.
Vỏ bánh dày quá.	•   Bánh mì sẽ sẵn sàng trong thời gian dài ở chức năng giữ ấm.	•   Lấy bánh mì ra ngay sau đó nấu xong.
Thật khó để có được bánh mì	•   Máy trộn bị dính vào trục của trống bánh mì.	•   Sau khi lấy bánh mì ra, cho nước nóng vào thùng đựng bánh mì. •   Để ngâm trong 10 phút, tháo thanh khuấy và làm sạch.
Các nguyên liệu không được khuấy đều và bánh nướng không đúng cách.	•   Lựa chọn chương trình không chính xác.	•   Kiểm tra xem công thức bạn đang sử dụng có phù hợp với chương trình thực đơn bạn chọn hay không.
	•   Sau khi máy bắt đầu hoạt động, nắp trên được mở ra nhiều lần. Bánh khô và nướng bề mặt không vàng.	•   Sau lần lên men cuối cùng, vui lòng không mở nắp.
	•   Lực cản của máy trộn, quay hoặc trộn bột không đủ.	•   Kiểm tra xem mặt phẳng của lỗ thanh trộn có bị hỏng không. •   Lấy thùng đựng bánh mì ra và lấy nĩa ra để làm việc bình thường. •   Nếu không, vui lòng liên hệ với nhân viên Dịch vụ hậu mãi để kiểm tra và bảo trì sản phẩm.
Màn hình hiển thị thông báo “H:HH”	•   Cảnh báo này cho biết nhiệt độ bên trong thùng đựng bánh mì quá cao.	•   Nhấn nút Bắt đầu/Dừng, tắt và rút phích cắm của máy làm bánh mì, sau đó tháo khay bánh mì ra và mở nắp cho đến khi máy làm bánh mì nguội.
Màn hình hiển thị cảnh báo “E:E0”	•   Lỗi cảm biến nhiệt.	•   Máy cần sửa chữa. Hãy liên hệ với đại diện dịch vụ của bạn.
Có tiếng động cơ nhưng máy không hoạt động.	•   Chảo ổ bánh mì được đặt không đúng vị trí hoặc bột quá lớn nên không thể lấy ra được.	•   Kiểm tra xem chảo bánh mì đã được cố định đúng chưa. •   Đảm bảo bột được làm theo công thức và đúng lượng nguyên liệu.
Kích thước của bánh mì lớn đến mức đẩy cả nắp đậy.	•   Men, bột hoặc nước quá nhiều. •   Nhiệt độ môi trường quá cao	•   Kiểm tra các yếu tố trên và giảm lượng phù hợp theo công thức.
Kích thước bánh mì quá nhỏ hoặc bánh mì không nở.	•   Bạn chưa thêm men hoặc lượng men không đủ. •   Men có thể hoạt động kém nếu nhiệt độ nước quá cao hoặc men bị trộn với muối. •   Nhiệt độ xung quanh quá thấp.	•   Kiểm tra số lượng và sản lượng men. •   Tăng nhiệt độ phòng đúng cách.
Miếng bột to đến mức nó tràn chảo bánh mì.	•   Lượng chất lỏng quá nhiều cho bột và men quá nhiều.	•   Giảm lượng chất lỏng và bạn sẽ cải thiện được độ cứng của bột.

VẤN ĐỀ	GÂY RA	GIẢI PHÁP
Bánh mì bị xẹp ở phần giữa khi nướng bột.	•   Loại bột được sử dụng không phải là loại bột đặc và không thể làm bột nổi lên được.	•   Dùng bột mì để làm bánh mì hoặc bột mì của lực lượng.
	•   Tốc độ lên men quá nhanh hoặc nhiệt độ của men quá cao.	•   Sử dụng men ở nhiệt độ phòng.
	•   Quá nhiều nước khiến bột quá ướt và mềm.	•   Tùy theo độ hút nước mà điều chỉnh lượng nước trong công thức.
Trọng lượng của bánh quá nặng và bột quá đặc.	•   Có quá nhiều bột hoặc quá nhiều IT nươc.	•   Giảm lượng bột mì hoặc tăng lượng nước.
	•   Có quá nhiều thành phần hạt hoặc quá nhiều bột mì nguyên hạt.	•   Giảm lượng nguyên liệu tương ứng và tăng lượng men.
Phần giữa của bánh rỗng sau khi cắt bánh.	•   Thừa nước, men hoặc công thức không chứa muối.	•   Giảm lượng nước hoặc men thích hợp và kiểm tra lượng muối.
	•   Nhiệt độ nước quá cao.	•   Kiểm tra xem nhiệt độ nước có phù hợp không.
Bề mặt của bánh mì dính vào bột khô.	•   Có những thành phần gây vón cục mạnh trong bánh mì như bơ và chuối, v.v.	•   Không thêm các thành phần có độ kết dính mạnh vào bánh mì.
	•   Không khuấy đều do thiếu nước.	•   Kiểm tra nước và kết cấu cơ khí của máy làm bánh mì.
Vỏ bánh mì quá dày và nướng quá sẫm màu khi làm các loại bánh hoặc thực phẩm có lượng đường dư thừa.	•   Công thức hoặc nguyên liệu khác nhau ảnh hưởng rất lớn đến việc làm bánh mì, bánh nướng sẽ rất sẫm màu do chứa nhiều đường.	•   Nếu món nướng quá đậm so với công thức có nhiều đường, hãy nhấn Bắt đầu/Dừng để dừng chương trình 5-10 phút trước thời gian kết thúc dự kiến. •   Trước khi lấy bánh mì ra, bạn nên để bánh mì hoặc bánh ngọt trong chảo khoảng 20 phút và đậy nắp lại. •   Nếu món nướng quá đậm so với công thức có nhiều đường, hãy nhấn Bắt đầu/Dừng để dừng chương trình 5-10 phút trước thời gian kết thúc dự kiến. •   Trước khi lấy bánh mì ra, bạn nên để bánh mì hoặc bánh ngọt trong chảo ổ bánh mì có nắp đậy khoảng 20 phút.

Tuân thủ Chỉ thị 2012/19/EU và 2015/863/EU về việc hạn chế sử dụng các chất nguy hiểm trong thiết bị điện và điện tử cũng như việc xử lý chất thải của chúng. Biểu tượng thùng rác hình chữ thập trên bao bì cho biết sản phẩm khi hết hạn sử dụng sẽ được thu gom như chất thải riêng. Do đó, bất kỳ sản phẩm nào đã hết hạn sử dụng phải được giao cho các trung tâm xử lý chất thải chuyên thu gom chất thải điện và điện tử riêng, hoặc trả lại cho nhà bán lẻ tại thời điểm mua.asing thiết bị tương tự mới, theo nguyên tắc một đổi một. Việc thu gom riêng biệt đầy đủ cho lần khởi động tiếp theo của thiết bị được gửi đi để tái chế, xử lý và thải bỏ theo cách thân thiện với môi trường góp phần ngăn ngừa các tác động tiêu cực có thể xảy ra đối với môi trường và sức khỏe, đồng thời tối ưu hóa việc tái chế và tái sử dụng các bộ phận cấu thành thiết bị. Việc người dùng thải bỏ sản phẩm sai mục đích sẽ bị áp dụng các biện pháp xử lý hành chính theo quy định của pháp luật.

Tài liệu / Tài nguyên

TẠO tiệm bánh mì [tập tin pdf] Hướng dẫn sử dụng tiệm bánh mì, tiệm bánh mì, tiệm bánh mì, tiệm bánh

Tài liệu tham khảo

• Hướng dẫn sử dụng