1. Giới thiệu và kết thúcview
Sách hướng dẫn này cung cấp thông tin cần thiết để vận hành máy rửa chén Maxima Horeca, Model 09240050 một cách an toàn và hiệu quả. Vui lòng đọc kỹ hướng dẫn này trước khi lắp đặt, sử dụng hoặc bảo trì để đảm bảo máy hoạt động đúng cách và tránh hư hỏng hoặc thương tích.
Máy rửa chén Maxima Horeca là thiết bị chuyên nghiệp được thiết kế để sử dụng liên tục trong môi trường bếp thương mại. Máy có hai chương trình rửa nhanh (100 và 190 giây) và sử dụng nước nóng (85°C) để làm khô nhanh. Được thiết kế để hoạt động êm ái (dưới 65 dB), máy cũng có hiệu suất sử dụng nước cao, chỉ tiêu thụ 2.8 lít mỗi chu kỳ. Được chế tạo từ thép không gỉ bền chắc với tay phun ABS, máy bao gồm bơm tích hợp chất trợ rửa, xà phòng và bơm thoát nước để tạo thành một giải pháp rửa hoàn chỉnh.
2. Hướng dẫn an toàn
Luôn tuân thủ các hướng dẫn an toàn sau đây để tránh thương tích cá nhân hoặc hư hỏng thiết bị:
- Hãy đảm bảo máy rửa chén được nối đất đúng cách theo quy định về điện của địa phương.
- Không vận hành thiết bị với dây nguồn hoặc phích cắm bị hỏng.
- Giữ tay và mặt tránh xa cửa máy trong quá trình vận hành, đặc biệt là trong các chu trình xả nước nóng.
- Chỉ sử dụng chất tẩy rửa dạng lỏng và chất trợ xả được thiết kế đặc biệt cho máy rửa bát công nghiệp. Không sử dụng chất tẩy rửa dạng bột hoặc chất tẩy rửa gia dụng.
- Tuyệt đối không tự ý sửa chữa hoặc thay đổi thiết bị. Hãy liên hệ với nhân viên dịch vụ có chuyên môn để được hỗ trợ sửa chữa.
- Đảm bảo thông gió thích hợp xung quanh thiết bị.
- Bảng điều khiển đạt chuẩn IPX4, nhưng tránh phun nước áp lực cao trực tiếp vào đó.
3. Sản phẩm hếtview và các thành phần
Hãy làm quen với các bộ phận chính của máy rửa chén Maxima Horeca của bạn.
Hình 3.1: Mặt trước view Hình ảnh máy rửa chén Maxima Horeca với cửa đóng kín.asinvới lớp vỏ ngoài và bảng điều khiển bằng thép không gỉ.
Hình 3.2: Mặt trước view Hình ảnh máy rửa chén với cửa mở, để lộ khoang rửa bên trong và khu vực giỏ đựng phía dưới.
Hình 3.3: Chi tiết view Bảng điều khiển bao gồm nút nguồn, núm xoay chọn chương trình, nút khởi động/dừng và đèn báo.
Chức năng của bảng điều khiển:
- Nút nguồn: Bật hoặc tắt máy rửa chén.
- Núm xoay chọn chương trình: Chọn giữa chương trình giặt 100 giây và 190 giây.
- Nút Bắt đầu / Dừng: Bắt đầu hoặc tạm dừng chu trình giặt đã chọn.
- Đèn báo: Hiển thị trạng thái hiện tại, ví dụ như 'sẵn sàng giặt' và 'chu trình xả đang diễn ra'.
Phụ kiện đi kèm:
- Cung cấp vòi
- Ống cống
- 1 Giỏ đựng đĩa (50 x 50 cm)
- 1 Giỏ thủy tinh (50 x 50 cm)
- 1 Khay đựng dao kéo
Hình 3.4: Nội thất view Làm nổi bật cần phun nước phía dưới, cụm lọc và bộ phận gia nhiệt.
4. Thiết lập và Cài đặt
Việc lắp đặt đúng cách rất quan trọng đối với hiệu suất và độ an toàn của máy rửa chén.
Vị trí:
- Máy rửa chén được thiết kế để lắp đặt dưới mặt bàn. Hãy đảm bảo đủ không gian và thông gió.
- Đặt thiết bị trên bề mặt bằng phẳng, ổn định.
Kết nối nước:
- Nối ống dẫn nước được cung cấp vào đường cấp nước lạnh có van khóa.
- Nối ống thoát nước được cung cấp vào hệ thống thoát nước phù hợp. Đảm bảo ống thoát nước được cố định chắc chắn và có độ dốc liên tục xuống dưới để ngăn nước chảy ngược.
Kết nối điện:
- Hãy kết nối máy rửa chén với ổ cắm điện chuyên dụng 230V/50Hz/1 pha có bảo vệ mạch điện phù hợp.
- Kiểm tra xem nguồn điện có phù hợp với yêu cầu của thiết bị (3560 Watt) hay không.
Hình 4.1: Mặt bên view Hình ảnh minh họa các đầu nối phía sau dành cho ống cấp nước và thoát nước.
5. Hướng dẫn vận hành
Hãy làm theo các bước sau để vận hành máy rửa chén một cách hiệu quả và an toàn.
Trước khi bắt đầu một chu kỳ:
- Cạo sạch các mảnh thức ăn lớn trên đĩa trước khi cho vào.
- Xếp chén đĩa vào các giỏ đựng phù hợp (giỏ đựng đĩa, giỏ đựng ly, khay đựng dao nĩa). Đảm bảo các vật dụng không cản trở cánh tay phun nước của máy rửa chén.
- Kiểm tra xem bộ lọc bên trong có sạch sẽ và được đặt đúng vị trí hay không.
- Hãy đảm bảo bình chứa chất tẩy rửa lỏng và chất trợ xả được đổ đầy đủ. Mẫu máy này có tích hợp bơm cho cả hai loại.
- Đóng cửa máy rửa chén một cách an toàn.
Bắt đầu chu trình giặt:
- Nhấn nút Nút nguồn để bật máy rửa chén.
- Sử dụng Núm chọn chương trình Chọn chương trình giặt mong muốn:
- Chương trình 100 giây: Thích hợp cho quần áo ít bẩn hoặc giặt nhanh.
- Chương trình 190 giây: Dùng cho quần áo bẩn nhiều hoặc giặt giũ thông thường.
- Nhấn nút Nút Bắt đầu/Dừng Để bắt đầu chu trình giặt. Đèn báo sẽ hiển thị trạng thái của chu trình.
- Máy rửa chén sẽ tự động thực hiện các giai đoạn rửa và tráng. Nhiệt độ tráng là 85°C để khử trùng hiệu quả và làm khô nhanh chóng.
Sau chu kỳ:
- Hãy đợi vài phút sau khi chu trình kết thúc trước khi mở cửa để hơi nước thoát hết và bát đĩa nguội bớt.
- Cẩn thận dỡ bát đĩa ra.
6. Bảo trì và vệ sinh
Bảo trì thường xuyên đảm bảo hiệu suất tối ưu và kéo dài tuổi thọ của máy rửa chén.
Vệ sinh hàng ngày:
- Sau mỗi lần sử dụng, hãy tháo và vệ sinh bộ lọc bên trong để ngăn ngừa cặn thức ăn tích tụ.
- Lau sạch bên trong máy rửa chén, bao gồm cả cửa và tay phun nước, bằng dung dịch tẩy rửa chuyên dụng.amp vải.
- Hãy dùng chất tẩy rửa nhẹ, không mài mòn để làm sạch bề mặt thép không gỉ bên ngoài nhằm duy trì độ bóng của nó.
Dọn dẹp định kỳ/hàng tuần:
- Kiểm tra các vòi phun nước (làm bằng nhựa ABS) xem có bị tắc nghẽn không. Làm sạch chúng nếu cần thiết để đảm bảo phun nước đúng cách.
- Kiểm tra và làm sạch khu vực chứa chất tẩy rửa và chất trợ xả.
- Thỉnh thoảng, hãy cho máy rửa chén chạy một chu trình không tải với chất tẩy rửa chuyên dụng để loại bỏ dầu mỡ và cặn vôi tích tụ.
Lưu ý quan trọng:
- Luôn ngắt nguồn điện trước khi tiến hành bất kỳ thao tác vệ sinh hoặc bảo trì nào.
- Không sử dụng miếng cọ rửa mài mòn, len thép hoặc chất tẩy rửa hóa học mạnh, vì chúng có thể làm hỏng bề mặt thép không gỉ.
KHAI THÁC. Xử lý sự cố
Trước khi liên hệ với bộ phận chăm sóc khách hàng, vui lòng tham khảo các vấn đề và giải pháp thường gặp dưới đây.
| Vấn đề | Nguyên nhân có thể | Giải pháp |
|---|---|---|
| Máy rửa bát không khởi động | Không có điện; Cửa chưa đóng kín; Chương trình chưa được chọn. | Kiểm tra kết nối nguồn điện và cầu dao; Đảm bảo cửa đã được đóng chặt; Chọn chương trình giặt. |
| Kết quả làm sạch kém | Vòi phun nước bị tắc; Bộ lọc bẩn; Lắp đặt không đúng cách; Lượng chất tẩy rửa không đủ. | Vệ sinh các vòi phun của cần rửa; Vệ sinh bộ lọc; Xếp chén đĩa đúng cách; Kiểm tra mức chất tẩy rửa. |
| Bát đĩa không khô | Hết nước trợ rửa; Nhiệt độ nước xả quá thấp. | Đổ đầy bình chứa chất trợ rửa; Đảm bảo bình đun nước hoạt động bình thường (nhiệt độ nước rửa phải đạt 85°C). |
| Nước không thoát | Ống thoát nước hoặc bộ lọc bị tắc; bơm thoát nước bị trục trặc. | Kiểm tra và làm sạch ống thoát nước và bộ lọc; Nếu vấn đề vẫn tiếp diễn, hãy liên hệ với bộ phận dịch vụ. |
| Tiếng ồn bất thường | Các vật cản làm tắc nghẽn vòi phun nước; Các bộ phận bị lỏng. | Đảm bảo bát đĩa không cản trở vòi phun nước; Kiểm tra xem có bộ phận nào bị lỏng bên trong không. |
Nếu sự cố vẫn tiếp diễn sau khi đã thử các giải pháp trên, vui lòng liên hệ với bộ phận hỗ trợ khách hàng của Maxima hoặc kỹ thuật viên dịch vụ đủ điều kiện.
8. Thông số kỹ thuật
Thông số kỹ thuật chi tiết của máy rửa chén Maxima Horeca, Model 09240050.
| Tính năng | Đặc điểm kỹ thuật |
|---|---|
| Số hiệu mẫu | 09240050 |
| Trọng lượng tịnh | 55kg |
| Dung tích bình chứa | 22 lít |
| Công suất nồi hơi | 6 lít |
| Kích thước (Rộng x Sâu x Cao) | 580 x 610 x 830 mm (58 x 61 x 83 cm) |
| Chiều cao cửa | 365mm |
| Chiều cao tối đa của ly/đĩa | 325mm |
| Sức mạnh nguyên tố xe tăng | 2.0kW |
| Công suất bộ phận gia nhiệt nồi hơi | 3.0kW |
| Công suất bơm rửa | 0.5kW |
| Nguồn cung cấp điện | 230V/50Hz/1Pha |
| Tổng công suất | 3560Watt |
| Mức độ âm thanh | < 65 dB |
| Nhiệt độ rửa | 60 °C |
| Nhiệt độ xả | 85 °C |
| Chương trình giặt | 100 và 190 giây |
| Tiêu thụ nước mỗi chu kỳ | 2.8 lít |
| Vật liệu | Thép không gỉ (bên ngoài), nhựa ABS (cần gạt nước) |
| Loại cài đặt | Dưới quầy |
| Tính năng đặc biệt | Bơm thoát nước tích hợp, bơm chất trợ rửa, bơm xà phòng |
Hình 8.1: Sơ đồ kích thước của máy rửa chén Maxima Horeca, thể hiện chiều rộng, chiều sâu và chiều cao.
9. Bảo hành và Hỗ trợ
Để biết thông tin bảo hành, yêu cầu dịch vụ hoặc hỗ trợ kỹ thuật, vui lòng tham khảo tài liệu được cung cấp kèm theo khi mua hàng hoặc liên hệ với đại lý Maxima của bạn. Hãy đảm bảo bạn có sẵn số hiệu mẫu (09240050) và thông tin chi tiết mua hàng khi cần hỗ trợ.