HITACHI Premium Cooking Iron Pot IH Rice Cooker

1. Thông tin an toàn quan trọng

Vui lòng đọc kỹ tất cả hướng dẫn trước khi sử dụng thiết bị để đảm bảo vận hành an toàn và đúng cách. Giữ lại sách hướng dẫn này để tham khảo trong tương lai.

• Luôn kết nối thiết bị với ổ cắm điện có nối đất.
• Không nhúng thiết bị chính vào nước hoặc các chất lỏng khác.
• Để xa tầm tay trẻ em.
• Không hoạt động nếu dây nguồn hoặc phích cắm bị hỏng.
• Ensure proper ventilation around the rice cooker during operation.
• Avoid touching the steam vent during and immediately after cooking, as it emits hot steam.

2. Sản phẩm hếtview

The HITACHI RZ-JS10J-S is an IH (Induction Heating) rice cooker designed for efficient and delicious rice preparation. It features a durable iron-infused inner pot and multiple cooking modes.

Hình 1: Mặt trước view of the HITACHI RZ-JS10J-S IH Rice Cooker. This image shows the main unit with its control panel and lid.

Các tính năng chính:

• High-Power IH Heating: Utilizes induction heating for even and powerful cooking.
• Iron-Infused Thick Inner Pot: A 2.3mm thick pot with fluororesin coating ensures excellent heat transfer and durability. The inner pot includes a handle for easy removal and can be used for washing rice.
• Premium Cooking Mode: A specialized setting that soaks and steams rice for approximately 60 minutes to enhance sweetness and texture.
• Versatile Cooking Menus: Includes options for White Rice, Pre-washed Rice (Regular, Premium (3 settings), Quick, Mixed Rice, Porridge), Sprouted Brown Rice (Regular, Mixed Rice, Porridge), and Brown Rice (Regular, Mixed Rice, Porridge).
• Thiết kế nhỏ gọn: Dimensions of 18.7 x 25.4 x 35.2 cm and a weight of 3.9 kg.

3. Thiết lập

1. Tháo hộp: Carefully remove the rice cooker and all accessories from the packaging. Check for any damage.
2. Thành phần: Ensure all components are present: main unit, inner pot, measuring cup, rice spatula, and power cord.
3. Làm sạch ban đầu: Before first use, wash the inner pot, measuring cup, and rice spatula with mild detergent and warm water. Wipe the exterior of the main unit with a damp vải.
4. Vị trí: Place the rice cooker on a stable, flat, and heat-resistant surface. Ensure there is adequate space around the unit for ventilation, especially around the steam vent. Avoid placing it near walls or under cabinets.
5. Kết nối nguồn điện: Plug the power cord securely into the rice cooker's power inlet and then into a grounded electrical outlet.

4. Hướng dẫn vận hành

4.1 Cách nấu cơm cơ bản (Cơm trắng)

1. Đo gạo: Sử dụng cốc đong được cung cấp để đong lượng gạo cần dùng. Một cốc đong xấp xỉ 180ml.
2. Vo gạo: Wash the rice thoroughly in the inner pot until the water runs clear. Drain the water.
3. Thêm nước: Add water up to the corresponding water level mark inside the inner pot for the type and amount of rice. For example, for 3 cups of white rice, fill to the "White Rice 3" mark.
4. Đặt nồi bên trong: Place the inner pot into the main unit, ensuring it is seated correctly. Close the lid securely.
5. Chọn Menu: Press the "Menu" button to select "White Rice" (白米).
6. Bắt đầu nấu ăn: Press the "Cook" (炊飯) button to start cooking. The cooking indicator will illuminate.
7. Hoàn thành: Once cooking is complete, the rice cooker will beep, and automatically switch to "Keep Warm" mode. Open the lid, fluff the rice with the spatula, and serve.

4.2 Using "Premium Cooking" Mode (極上炊き)

This mode enhances the sweetness and texture of white rice by extending the soaking and steaming phases.

1. Follow steps 1-4 from "4.1 Basic Rice Cooking".
2. Chọn Menu: Press the "Menu" button to select "White Rice" (白米), then use the arrow keys to choose "Premium" (極上). There may be multiple premium settings (e.g., 極上1, 極上2, 極上3). Select your preferred setting.
3. Bắt đầu nấu ăn: Press the "Cook" (炊飯) button. The cooking time will be longer than regular white rice.

4.3 Timer Function (予約)

The timer function allows you to set a specific time for cooking to complete.

1. Chuẩn bị gạo và nước vào nồi bên trong như bình thường.
2. Đậy nắp lại.
3. Press the "Timer" (予約) button.
4. Use the hour and minute adjustment buttons to set the desired completion time.
5. Press the "Cook" (炊飯) button to activate the timer. The timer indicator will light up.

5. Bảo trì và vệ sinh

Regular cleaning ensures optimal performance and extends the lifespan of your rice cooker. Always unplug the appliance before cleaning.

5.1 Vệ sinh hàng ngày

• Nồi bên trong: Wash the inner pot with a soft sponge and mild dish soap. Do not use abrasive cleaners or metal scrubbers, as this can damage the fluororesin coating. Rinse thoroughly and dry.
• Inner Lid / Steam Vent Cap: Remove the inner lid and steam vent cap. Wash them with mild detergent and water. Rinse and dry completely before reattaching.
• Rice Spatula & Measuring Cup: Wash with mild detergent and water.

5.2 Vệ sinh bên ngoài

• Lau sạch bên ngoài của thiết bị chính bằng vải mềm,amp vải. Không sử dụng hóa chất mạnh hoặc vật liệu mài mòn.
• Clean the control panel gently with a dry or slightly damp vải.

5.3 Lưu trữ

Khi không sử dụng trong thời gian dài, hãy đảm bảo nồi cơm điện sạch sẽ và khô ráo. Bảo quản nồi ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.

KHAI THÁC. Xử lý sự cố

Nếu sự cố vẫn tiếp diễn sau khi đã thử các giải pháp này, vui lòng liên hệ với bộ phận hỗ trợ khách hàng.

7. Thông số kỹ thuật

8. Bảo hành và Hỗ trợ

This product comes with a manufacturer's warranty. Please refer to the separate warranty card included with your purchase for specific terms and conditions, including warranty period and coverage details.

For technical assistance, troubleshooting beyond this manual, or to inquire about replacement parts, please contact HITACHI customer support. Contact information can typically be found on the manufacturer's official webtrang web hoặc trên thẻ bảo hành.

When contacting support, please have your model number (RZ-JS10J-S) and purchase date available.